一、单项选择题：本大题共16小题，每小题小题，每小题4分，共64分。在每小题给出的四个选项中，只有一个符合题目要求，选对的得4分，选错或不答的得0分。
1．乳清蛋白，淀粉，胃蛋白酶，唾液淀粉酶和适量的水混合装入同一容器内，调整PH至2.0，保存在37度的水浴锅内，过一段时间后，容器内余下的物质是 （ ）
Ａ．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 Ｂ．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
Ｃ．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 Ｄ．麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
2．下列关于动物细胞的叙述，正确的是 （ ）
A．含有核酸的细胞器有核糖体、叶绿体、线粒体
B．3H标记的亮氨酸进入细胞后，3H一定会依次出现在核糖体、内质网、高尔基体
C．若3H标记的氨基酸缩合产生了3H2O，水中的3H只能来自于氨基酸的氨基
D．细胞癌变后膜表面糖蛋白减少，细胞衰老后膜通透性发生改变，物质运输能力降低
3．酶A、B、C是大肠肝菌的三种酶，每种酶只能催化下列反应链中的一个步骤，其中任意一种酶的缺失均能导致该酶因缺少化合物丁而不能在基本培养基上生长。
化合物甲――→酶化合物乙――→酶化合物丙――→酶化合物丁
现有三种营养缺陷型突变体，在添加不同化合物的基本培养基上的生长情况下表：
由上可知：酶A、B、C在该反应链中的作用顺序依次是( )
A．酶A、酶B、酶C
B．酶A、酶C、酶B
C．酶B、酶C、酶A
D．酶C、酶B、酶A
