1．下列对细胞内元素和化合物的叙述中，正确的有几项( )
①具有膜结构的细胞器才含有磷元素 ②起信息传递作用的物质都是蛋白质 ③细胞内的单糖只有葡萄糖、果糖和半乳糖 ④细胞中的无机盐均以离子的形式存在 ⑤核苷酸的基本单位是核酸 ⑥人体细胞中的多糖包括淀粉和肝糖原
A．0项 B．2项
C．3项 D．5项
解析：核糖体没有膜结构，但其中的rRNA含磷元素；人体中起信息传递作用的性激素和神经递质(乙酰胆碱)等不是蛋白质；细胞内常见的单糖还有核糖和脱氧核糖等；有些无机盐以化合物的形式存在，如牙齿和骨骼中的CaCO3；核酸的基本单位是核苷酸；人体细胞中的多糖是肝糖原和肌糖原。
答案：A
2．胰岛素是由两条肽链共51个氨基酸组成的蛋白质，下列对该蛋白质的分析正确的是( )
A．该蛋白质像酶一样可以反复使用
B．该蛋白质分子中氧原子数至少比氨基酸分子数多2
C．该蛋白质的水解需要50个水分子
D．参与该蛋白质合成和分泌的细胞器只有核糖体、内质网、高尔基体
