一、选择题
1．2011年3月11日，日本发生9.0级大地震，引发海啸，导致福岛第一核电站爆炸，3月19日进行了大地震发生以来的首次空气取样。结果表明，福岛第一核电站内131I浓度超标。下列关于I的生理作用叙述错误的是 ( )
A．甲状腺激素是唯一含I的激素
B．碘盐有利于预防地方性甲状腺肿
C．空气中131I浓度超过一定标准会引起疾病
D．人体多补I有利于身体健康
解析 甲状腺激素是人体内唯一含I的激素，人体内缺I，甲状腺激素不能合成，会影响人体正常的生命活动。I摄入量过低会引起碘缺乏症，但I过量也会对机体的健康造成影响。131I具有放射性，其在空气中的浓度超过一定标准可能导致基因突变。
答案 D
2．下列有关细胞中各种化学成分的叙述，错误的是( )。
A．如果测得某种有机物分子的主要元素组成及其含量分别是C：92.393%；O：3.518%；N：2.754%；H：1.214%；S：0.006%；Fe：0.006%，该有机物最可能是蛋白质
B．在一个细胞中有机物的含量是不变的，无机物的含量变化比较大，特别是水的含量变化最大
C．无论鲜重还是干重，组成细胞的元素中C、H、O、N的含量最多
D．假定一个细胞中的含水量保持不变，适当提高温度会使结合水与自由水的比例减小
答案 B
3．组成生物体的化学元素在生物体中起重要作用。下列关于几种元素与光合作用关系的叙述中，正确的是( )。
A．C是组成糖类的基本元素，在光合作用中C元素从CO2先后经C3、C5形成(CH2O)
B．N是叶绿素的组成元素之一，没有N植物就不能进行光合作用
C．O是构成有机物的基本元素之一，光合作用制造的有机物中的氧来自水
D．P是构成ATP的必需元素，光合作用中光反应和暗反应过程均有ATP的合成
解析 光合作用中C元素的转移途径是CO2→C3→(CH2O)；光合作用中H2O中的O以分子状态释放出去，有机物中的O来自CO2；光合作用中光反应生成ATP，暗反应消耗ATP，故A、C、D皆不正确；叶绿素中含N，没有N不能形成叶绿素，植物就不能进行光合作用，B所述正确。
答案 B
4．下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组是 ( )
A．抗体和糖蛋白 B．纤维素和脱氧核糖
C．性激素和tRNA D．质粒和呼吸酶
解析 抗体、糖蛋白、呼吸酶均属于蛋白质，都含有C、H、O、N等元素。纤维素和脱氧核糖都含C、H、O三种元素。性激素含有C、H、O三种元素，tRNA和质粒都含有C、H、O、N、P。
答案 B
5．水在生物体内是一种良好的溶剂，是各种化学反应的介质，在代谢中有重要作用。下列有关水的说法正确的是( )。
A．只有成熟的植物细胞才可以通过渗透作用吸水，而动物细胞则不能
B．给黑暗中的植物浇灌含18O的水，最先出现放射性的物质是二氧化碳
C．人由30 ℃的环境走进10 ℃的环境后，排尿量会增加
D．越冬的植物体内自由水与结合水的比值上升，利于越冬
解析 渗透作用是指水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜由低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，动物细胞也能发生渗透作用；进入植物体内的水，多数通过蒸腾作用散失，最先出现放射性的物质是空气中的水蒸气；人进入到低温环境中后，汗液量减少，所以排尿量会增加；越冬时，植物细胞代谢活动减弱，所以自由水与结合水的比值下降。
答案 C
6．广告语“聪明的妈妈会用心(锌)”道出了锌的重要性，研究发现生物体内有七十多种酶的活性与Zn2＋有关，这说明无机盐( )。
A．对维持酸碱平衡有重要作用
B．对维持细胞形态有重要作用
C．对维持生物体的生命活动有重要作用
D．对调节细胞内溶液的浓度有重要作用
解析 新陈代谢需要酶的催化，有七十多种酶的活性与Zn2＋有关，所以说明无机盐有维持生物体生命活动的重要作用。
答案 C
7．右图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量。①②③④依次为 ( )
A．水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C
B．蛋白质、水、脂质、糖类；O、C、N、H
C．水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N
D．蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N
解析 细胞鲜重含量最多的化合物是水，占85%～90%，其次为蛋白质，占7%～10%，脂质占1%～2%，糖类和核酸占1%～1.5%；细胞中的主要元素有C、H、O、N、P、S等，其中占细胞鲜重含量最多的元素是O，其余依次是C、H、N、P、S等。图中显示②最多，①其次，③较少，④最少，故②为水或O，①为蛋白质或C。
答案 D
8．在探索外星球是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的环节，因为水在生命中的意义表现为( )。
A．是细胞鲜重中含量最多的化合物
B．在生物体内可以流动
C．能与蛋白质结合
D．生化反应要在水中进行
解析 在生物体内任何生化反应都要在水中进行，这是水的最重要功能。
答案 D
9．鉴定可溶性还原糖、蛋白质、脂肪，观察DNA、RNA在细胞中的分布，所用实验材料均较合理的一组是 ( )
A．韭菜叶、豆浆、大豆、洋葱鳞片叶内表皮
B．梨、鸡蛋清、花生子叶、口腔上皮细胞
C．苹果、花生子叶、大豆、洋葱鳞片叶外表皮
D．番茄、豆浆、花生子叶、人口腔上皮细胞
解析 选择实验材料时要把握两个原则，一是该物质含量丰富；二是材料本身是无色或接近白色，防止材料本身颜色的干扰。鉴定还原糖时可以选用苹果或梨，鉴定蛋白质时可以选用鸡蛋清、大豆或豆浆，鉴定脂肪时常选用花生子叶，观察DNA、RNA在细胞中的分布可以选用口腔上皮细胞或洋葱鳞片叶内表皮细胞。
答案 B
10．根据表中分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是( )。
物质 各元素比例 氧化分解时
C O 耗氧量 释放能量 产生的水
脂肪 75% 13% 较多 较多 X
糖类 44% 50% 较少 较少 Y
A.相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多
B．脂肪中的H的比例是12%
C．相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X＜Y
D．脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多
解析 糖类和脂肪都是由C、H、O三种元素组成的，根据表中数据可知，脂肪中的H的比例是1－75%－13%＝12%，糖类中H的比例是1－44%－50%＝6%。且脂肪中比值大，故相同质量条件下，脂肪氧化分解耗氧
