1．(2012•广东高考)化学与生活息息相关，下列说法不正确的是( )
A．用食醋可除去热水壶内壁的水垢
B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物
C．自行车钢架生锈主要是电化学腐蚀所致
D．新型复合材料使手机、电脑等电子产品更轻巧、实用和新潮
解析：食醋(主要成分为CH3COOH)和水垢(CaCO3)可发生如下反应：
“2CH3COOH＋CaCO3===(CH3COO)2Ca＋H2O＋CO2↑”，故A正确；淀粉、蛋白质都是单体缩聚而成的高分子化合物，而油脂是高级脂肪酸和甘油发生酯化反应生成的酯，不是高分子化合物，故B错；钢是Fe—C合金，钢铁里的铁、碳与表面一层电解质溶液构成了原电池，导致钢铁在潮湿空气中易发生电化学腐蚀而生锈，故C正确；新型复合材料集合了几种材料的优异性能，具有质量轻、强度高、耐高温等特点，故D正确。
