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高中生物编辑
2014届高考生物课后强化作业：选1-2酶的研究与应用
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  • 资源类别试题
    资源子类一轮复习
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中生物
  • 适用年级高三年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小205 K
    上传用户xueshan
  • 更新时间2013/7/11 11:14:56
    下载统计今日0 总计1
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资源简介
1．请回答下列有关生物技术实验问题。
(1)根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题：
①能正确表示温度对果胶酶活性影响的曲线是________。
②能正确表示pH对果胶酶活性影响的曲线是________。
③在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是________。
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