本部分共20小题，每小题6分，共120分，在每小题列出的四个选项中，选出最符题目要求的一项。
1．下列关于生物体中物质及其代谢的叙述，错误的是（ ）
A．抗体是蛋白质，RNA聚合酶也是蛋白质
B．维生素不能在人体中储存
C．蛋白质的碳链骨架彻底氧化分解的产物是二氧化碳和水
D．水也是生物体组织结构的组成成分
2、脊椎动物胚胎发育中产生了过量的运动神经元，它们竞争肌细胞所分泌的神经生长因子，只有接受了足够量神经生长因子的神经元才能生存，并与靶细胞建立连接，其他的则发生凋亡。下列叙述正确的是
A．脊椎动物细胞凋亡仅发生在胚胎发育时期
B．一个存活的神经元只与一个靶细胞建立连接
C．神经元凋亡是不受环境影响的细胞自动死亡
D．神经元凋亡是由基因控制的编程性死亡
