一、选择题(1-30题，每小题1分
；31-45题，每小题2分，共60分)
1．生活在沙漠的旱生植物细胞中含量最多的物质是
A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪 D．水
2．植物细胞和动物细胞共有的糖类物质是
A．麦芽糖和乳糖 B．纤维素和蔗糖 C．葡萄糖和核糖 D．糖元和淀粉
3．下列关于组成细胞化合物的叙述，正确的是
A．胆固醇是构成细胞膜的重要成分之一
B．蔗糖和麦芽糖水解的产物都是葡萄糖
C．脂肪和纤维素是生物体内的能源物质
D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被打开时，其特定功能并未发生改变
4．有人对某种有机小分子的样品进行分析，发现含有C、H、O、N、P等元素，这种有机小分子最可能是
