1．下列关于醋酸菌、毛霉、乳酸菌的叙述，不正确的是
A．以上生物中只有一种具有染色体
B．醋酸菌是好氧菌，可以将葡萄糖分解成醋酸，其细胞结构中没有核膜和核仁
C．在腐乳制作过程中，毛霉能产生蛋白酶，将豆腐中的蛋白质水解为小分子肽和氨基酸
D．在培养过程中，培养基中有水、碳源、氮源和无机盐，并提供充足的氧气，三者就都可以正常生长繁殖
2．右边资料表明在各种培养基中细菌的生长状况（SCM为简单培养基；U、V、X、Y、Z代表加入培养基的不同物质），据表推测细菌自身不能合成的物质最可能是（说明：“+”表示能正常生长，“－”表示不能生长）
A．U B．V
C．Y D．Z
3．在菊花的组织培养操作完成了3～4天后，观察同一温室中的外植体，发现有的瓶内外植体正常生长，有的瓶内外植体死亡，你认为外植体死亡的原因不可能是
A．接种时培养基灭菌不彻底 B．接种工具灼烧后未待冷却就接种外植体
C．愈伤组织形成初期没有给予充足的光照
D．培养过程中保持温度、pH的适宜，但没有及时调整各种营养物质、激素的比例
4．有关DNA的粗提取与鉴定实验的叙述中，正确的是
A．提取DNA一般选用哺乳动物成熟的红细胞，原因是细胞易吸水涨破
B．DNA在NaCl溶液中溶解度，随着NaCl溶液浓度的增大而增大
C．DNA是大分子有机物，不溶于水易溶于酒精等有机溶剂
D．在沸水中，DNA遇二苯胺会出现蓝色反应
5．某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，选择了10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃、70℃的温度梯度，其他条件都一致，结果发现40℃时洗涤效果最好，由此可以得出
A．不能确定该酶的最适温度 B．40℃不是该酶的最适温度
C．40℃酶活性最高 D．40℃为该酶的最适温度
