高频考点四：与酶的特性有关的实验设计
27．下列有关实验变量的叙述，正确的是( )
A．在探究温度对酶活性影响的实验中，温度和pH是自变量
B．在探究氯化钠浓度对人的红细胞形态变化影响的实验中，氯化钠浓度是因变量
C．探究光照强度对植物光合作用速率影响的实验中，CO2浓度、温度、植物种类等是无关变量
D．在探究氧气浓度对酵母菌细胞呼吸速率影响的实验中，温度可以随便控制
【答案】C
【解析】选C。在探究温度对酶活性影响的实验中，自变量为温度，pH为无关变量；在探究氯化钠浓度对人的红细胞形态变化影响的实验中，氯化钠浓度是自变量；在探究氧气浓度对酵母菌细胞呼吸速率影响的实验中，温度应相同且适宜，而不是随便控制；在探究光照强度对植物光合作用速率影响的实验中，自变量为光照强度，CO2浓度、温度、植物种类等会影响光合作用速率，属于无关变量。
28．下列关于实验的叙述正确是( )
A．探究淀粉酶对淀粉和蔗糖专一性作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定
B．制作洋葱根尖细胞装片时，用酒精对解离后的根尖进行漂洗
C．在叶绿体色素的提取和分离实验中，用无水乙醇作为有机溶剂分离色素
D．选取经低温诱导的洋葱根尖制作临时装片，在显微镜下观察不到联会现象
【答案】D
【解析】选D。淀粉酶将淀粉水解为葡萄糖，葡萄糖与蔗糖遇碘液均不发生颜色反应，因此不可用碘液替代斐林试剂进行鉴定；制作洋葱根尖细胞装片时，用蒸馏水对解离后的根尖进行漂洗；在叶绿体色素的提取和分离实验中，用层析液分离色素；低温抑制的是有丝分裂前期纺锤体的形成，因此在显微镜下观察不到联会现象。
