1-10-2羧酸、酯、生命活动物质基础
(时间：45分钟 分值：100分)
基 础 巩 固
一、选择题
1．下列关于有机物的说法不正确的是( )
A．乙醇、乙酸都可以与CuO反应
B．乙酸、乙酸乙酯都能与烧碱溶液反应
C．制乙酸乙酯时，把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中
D．乙醇、乙酸和乙酸乙酯都可发生取代反应
[解析]乙醇与CuO的反应为CH3CH2OH＋CuOCH3CHO＋Cu＋H2O，乙酸与CuO的反应为2CH3COOH＋CuO===(CH3COO)2Cu＋H2O，A对；乙酸与烧碱溶液能发生中和反应，乙酸乙酯与烧碱溶液能发生水解反应，B对；制乙酸乙酯时，先加入乙醇，再加入浓硫酸，最后加入乙酸，C错；乙酸和乙醇的酯化反应、乙酸乙酯的水解反应都属于取代反应，D对。
[答案]C
2．下列关于有机物的叙述正确的是( )
A．棉花、羊毛、醋酸纤维均属于天然纤维
B．乙烯和苯均能与酸性高锰酸钾溶液反应
C．浓硝酸溅到皮肤上，使皮肤呈现黄色是由于浓硝酸能使蛋白质发生变性
D．将铜片在酒精灯上加热变黑后迅速插入乙醇溶液中，铜片恢复红色且质量减小
[解析]羊毛属于蛋白质，醋酸纤维不属于天然纤维，A错；苯不与酸性高锰酸钾溶液反应，B错；铜片恢复红色但质量不变，D错。
[答案]C
