1.(2010·广东高考·T25)(多选)小李尝试制作果酒,他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验(见图10),恰当的做法是
A.加入适量的酵母菌
B.一直打开阀b通气
C.一直关紧阀a,偶尔打开阀b几秒钟
D.把发酵装置放到4℃冰箱中进行试验
【命题立意】本题以制作果酒为材料,主要考查发酵技术和运用生物学知识解决生产实际问题的能力。
用户名
密 码
忘记密码 新用户注册