【模拟演练】
基础题组
1.(2012·常州模拟)下列关于果胶酶的叙述正确的是( )
①具有分泌功能的细胞产生的
②凡是活细胞都能产生果胶酶
③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸
④植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶
⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶
⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁
⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸
A.①②⑤ B.②③⑥ C.③④⑥ D.③④⑤
2．(2012·长春模拟)如图是应用固定化酵母细胞进行葡萄糖发酵的装置，下列说法中不正确的是( )
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