基本营养物质
1. 蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后的作用是
A.为人体内的化学反应提供原料 B.为维持人体生命活动提供能量
C.加强肠胃蠕动，具
有通便功能 D.纤维素在
人体中没有任何作用
2. 下列物质中一定不含羟基(－OH)的是
A.果糖 B.乙酸 C.氢氧化钠 D.葡萄糖
3. 下列各组物质中，不属于同分异构体的是
A.正丁烷、异丁烷 B.葡萄糖、果糖
C.淀粉、纤维素 D.蔗糖、麦芽糖
4. 葡萄糖是一种单糖的理由是
A.它不能发生分解反应
B.它不能再水解成更简单的糖
C.其分子中只含1个醛基(－CHO)
D.葡萄糖是分子中含碳原子数最少的糖
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