1.下列有关酶的叙述中,正确的是( )
A.酶的催化效率总是高于无机催化剂
B.酶提供使反应开始所必需的活化能
C.在叶绿体基质中不存在ATP合成酶
D.低温下酶的活性降低是因为酶的空间结构被破坏
2.下列有关酶特性的实验设计中,最科学、严谨的一项是( )
选项
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实验目的
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实验设计
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A
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验证酶的催化作用具有高效性
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实验组:2 mL 3%的H2O2溶液+1 mL过氧化氢酶,保温5 min后观察
对照组:2 mL 3%的H2O2溶液+1 mL蒸馏水,保温5 min后观察
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B
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验证酶的催化作用具有专一性
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实验组:2 mL 3%的可溶性淀粉溶液+1 mL新鲜唾液,保温5 min后碘液检验
对照组:2 mL 3%的蔗糖溶液+1 mL新鲜唾液,保温5 min后碘液检验
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C
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探究酶作用的适宜温度
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5 mL 3%的可溶性淀粉溶液+2 mL 新鲜唾液+碘液,每隔 5 min将溶液温度升高10 ℃,观察溶液颜色变化
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D
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验证pH对酶的催化速率的影响
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向三支试管分别加入1 mL不同pH的缓冲液,再依次加入1 mL新鲜唾液,2 mL 3%的可溶性淀粉溶液用3种相应的pH缓冲液处理,分别加入到三支试管中,适宜温度保温5 min后用斐林试剂检验
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