第三讲饮食中的有机化合物
高考揭秘
考向1 乙醇的性质及作用
1．下列化合物中既能使溴的四氯化碳溶液褪色，又能在光照下与溴发生取代反应的是 ( )
A．甲苯 B．乙醇 C．丙烯 D．乙烯
解析：甲苯、乙醇因 不能使溴的四氯化碳溶液褪色，排除A、 B选项；在光照下与溴发生取代反应是烷烃的性质，排除D选项。
2．下列各组中的反应，属于同一反应类型的是 ( )
A．由溴丙烷水解制丙醇；由丙烯与水反应制丙醇
B．由甲苯硝化制对硝基甲苯；由甲苯氧化制苯甲酸
C．由氯代环己烷消去制环己烯；由丙烯加溴制1,2二溴丙烷
D．由乙酸和乙醇制乙酸乙酯；由苯 甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇
解析：A项由溴丙烷水解制丙醇为取代反应，由丙烯与水反应制丙醇为加成反应；B项由甲苯硝化制对硝基甲苯为硝化反应(取代反应)，由甲苯氧化制苯甲酸为氧化反应；C项由氯代环己烷制环己烯为消去反应，由丙烯加溴制1,2二溴丙烷为加成反应；D项由乙酸和乙醇制乙酸乙酯为酯化反应(取代反应)，由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇为水解反应(取代反应)。
