一、选择题
2011年，我国食品安全乱象频出，从“瘦肉精”到“染色馒头”，从“毒血旺”到“黑心烤鸭”，此起彼伏的食品安全事件刺痛着我们的神经。回答1－2题。
1．材料中的食品安全乱象频出的主要原因是( )
A．市场经济具有盲目性和滞后性的弱点
B．追求经济利益的思想是错误的
C．要把行政手段作为宏观调控的主要手段
D．市场调节具有自发性的弱点
解析：本题考查考生对市场调节的弊端等知识的理解。为追求经济利益而不顾社会效益，生产和经营假冒伪劣产品，属于市场经济自发性的表现。A与题意不符；B说法错误；C错误，国家宏观调控应该以经济手段和法律手段为主；D正确，当选。
答案：D
2．为整治食品安全乱象，可以采取的措施主要有( )
①要把获取利润作为市场主体追求的唯一目标 ②加强政府有关部门的监管力度，建立健全我国食品安全监管制度 ③减少猪肉、馒头等容易出问题的食品的生产与消费 ④加强教育，不断提高经营者的职业道德和法制观念
A．②③ B．②④
C．③④ D．①④
……
