一、基因工程的工具
1、基因工程的概念：按照人们的愿望，进行严格的设计，并通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。由于基因工程在DNA分子水平上进行设计和施工的，因此又叫做DNA重组技术。
2、DNA重组技术的基本工具
（1）限制酶——分子手术刀
全称：限制性核酸内切酶
来源：主要从原核生物中分离纯化出来
特点：识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开。
结果：产生黏性末端或平末端
（2）DNA连接酶——分子缝合针
