1.检验无水乙醇中是否有水的方法是( B )
A.加金属钠 B.加入无水硫酸铜
C.加热蒸馏 D.加无水氯化钙
解析:无水硫酸铜遇水变蓝,操作简单,现象明显。
2.下列说法中正确的是( C )
A.葡萄糖和蔗糖是同分异构体
B.淀粉和纤维素分子式相同,都用(C6H10O5)n表示
C.淀粉和纤维素都是混合物
D.糖类都有甜味
解析:葡萄糖是单糖,分子式为C6H12O6;蔗糖是双糖,分子式为C12H22O11。二者分子式不同,A项不正确。虽然都用(C6H10O5)n表示,但淀粉的相对分子质量比纤维素小,二者分子式不同,B项不正确。淀粉(或纤维素)中含有许许多多分子式相同和分子式不同的淀粉分子(或纤维素分子),它们都是混合物,C项正确。淀粉、纤维素等都没有甜味,但属于糖类,D项不正确。
