4.将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中，扎好袋口，
浸入流动的温水中，相当一段时间后，取袋内液体分别与碘
水、新制Cu(OH)2(加热)和浓HNO3（微热）作用，其现象
是( )
A． 呈蓝色，无现象，显黄色
B． 显蓝色，红色沉淀，无现象
C． 无现象，变黑色，显黄色
D． 无现象，红色沉淀，无现象
（考查了酶对淀粉的催化作用以及水解后产物性质的掌握）
5. 由下列方法所制得的有机物分子中没有C—N 键的是
( )
A．由苯制硝基苯B．由甘油制硝化甘油
C．由脱脂棉制胶棉D．人工合成的结晶牛胰岛素
（考查了学生对有机物结构的理解与掌握）
6. 下列物质中，既能和盐酸反应，又可与NaOH 溶液反应
