1.在全国范围内通过食盐加碘基本消除碘缺乏病后,我国又启动了一项涉及千家万户营养健康问题的“补铁工程”。卫生部已批准以酱油为食物载体,逐步开展补铁工程。这里的碘、铁指的是( ) A.分子 B.原子 C.元素 D.单质 解析:选C。补铁、补碘都是补充的含有铁、碘的化合物,即补充的相应的元素。
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