7．下列有关有机物的说法正确的是
A．蛋白质、纤维素、蔗糖、天然橡胶、淀粉都是高分子化合物
B．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同
C．淀粉、葡萄糖、脂肪和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
D．米酒变酸的过程涉及了氧化反应
8．绿原酸是一种有降压作用的药物，可由咖啡酸（一种芳香酸）与奎尼酸通过酯化反应合成。下列说法正确的是
A．奎尼酸分子式为C7H14O6
B．绿原酸能发生取代、加成、消去和缩聚反应
C．1mol奎尼酸与NaOH溶液反应，最多消耗5molNaOH
D．咖啡酸和奎尼酸都能与FeCl3溶液发生显色反应
