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高中生物编辑
【jb1000一轮系列】2013版生物一轮精品复习学案：2.1 细胞中的元素和化合物、 细胞中的无机物（必修1）
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  • 资源类别学案
    资源子类复习学案
  • 教材版本不限
    所属学科高中生物
  • 适用年级高三年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小492 K
    上传用户lilong19634
  • 更新时间2013/2/5 10:10:55
    下载统计今日0 总计156
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资源简介
【热点难点全析】
一、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测
1、利用某些化学试剂与生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。

 
还原糖
脂肪
蛋白质
淀粉
鉴定剂
斐林试剂
苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）
双缩脲试剂
碘液
颜色反应
砖红色沉淀
橘黄色（或红色）
紫色
蓝色

2、实验流程归纳：
（1）选材→制备组织样液→显色反应。
（2）脂肪的检测还可利用显微镜观察法，实验流程为：取材→切片→制片→观察。
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