1．(2011年北京东城区高一检测)在互联网上用google搜索“中央电视台每周质量报告”时，可搜索到下列被曝光的事件，其中一定涉及化学变化的是( )
A．用淀粉、蔗糖、奶香精、三聚氰胺等掺成“假奶粉”
B．用工业石蜡等给瓜子“美容”
C．用硫黄燃烧熏蒸粉丝
D．用毛发水酱色、水、盐等兑制成“假酱油”
解析：选C。化学变化一定形成新物质，C项硫黄燃烧生成SO2，为化学变化，其余不一定有新物质生成。
2．在科学史上中国有许多重大的发明和发现，它们为世界的现代化奠定了基础。以下发明和发现属于化学史上中国对世界的贡献的是( )
①火药 ②指南针 ③造纸 ④印刷技术 ⑤炼铜、炼铁、炼钢 ⑥合成有机高分子材料 ⑦人工合成蛋白质
⑧提出原子—分子学说
A．②④⑥⑧ B．①③⑤⑦
