1．(2011·广东增城二模)张德彝在《航海述奇》里记载了1866年他从天津到上海途中吃西餐的事情：“每日三次点心，两次大餐……所食者，无非烧炙，牛羊鸡鱼，再则糖饼、苹果……饮则凉水、糖水、热牛奶、菜肉汤、甜苦洋酒。”材料说明当时( )
A．西餐馆服务周到、营养卫生
B．西餐已成为中华饮食文化的主流
C．西餐馆主要分布在沿海通商口岸
D．西餐馆已由通商口岸进入内地
【解析】本题主要考查学生解读和获取信息的能力。解题时抓住“从天津到上海途中吃西餐”、“点心”、“热牛奶”、“洋酒”等，可知C项正确。A、B、D三项表述与史实不符。
【答案】C
2．(2011·广东增城二模)辛亥革命前，没有辫子会被人耻笑为里通外国的汉奸；辛亥革命后，留辫子会被人耻笑为封建余孽，耻笑为“猪尾巴”、“满奴”。结合材料及所学知识，对“断发”问题理解表述正确的是( )
①资产阶级革命派首先提出“断发”主张
②“断发”具有反清革命色彩
