1．酒精消毒的原理是( )
A．溶解作用 B．还原作用
C．盐析作用 D．变性作用
解析：选D。酒精可以使蛋白质变性。
2．使用加酶洗衣粉时最好使用( )
A．冷水 B．40 ℃～50 ℃的水
C．70 ℃以上的水 D．以上都可以
解析：选B。酶是生物催化剂，酶遇热会失去活性，低温又不起作用，因而使用加酶洗衣粉宜用50 ℃左右的温水。
3．关于过氧乙酸的叙述正确的是( )
A．无色、无味、易挥发的液体，易溶于水及乙醇，具有弱酸性和强氧化性
B．它的杀菌过程是通过氧化作用使菌体蛋白失去活性
C．可用于环境、病毒污染物消毒，也可用于除去水中的悬浮物
D．商品过氧乙酸一般是16%～20%的溶液，可直接使用
解析：选B。过氧乙酸有强烈的刺激性气味，所以A错误；过氧乙酸可杀菌消毒，但不能像Al(OH)3、Fe(OH)3一样，除去水中的悬浮物；商品过氧乙酸对眼睛、皮肤、呼吸道黏膜等有强烈的刺激作用，须稀释至一定浓度方可使用，故D项错误。
4．人体被蚊虫叮咬后皮肤常常发痒或起肿块，为止痒消肿可采用的最简便方法是( )
A．擦肥皂水 B．擦稀硫酸
