2013届高考化学一轮复习--糖类油脂蛋白质课件

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资源类别课件

资源子类复习课件
教材版本人教版（现行教材）

所属学科高中化学
适用年级高三年级

适用地区新课标地区
文件大小272 K

上传用户pinhong2004
更新时间2013/1/15 9:27:13

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资源简介

1.握单糖的代表物——葡萄糖；二糖的代表物——蔗糖；多糖的代表物——淀粉和纤维素的组成和重要的化学性质以及相互转化关系；
2.了解果糖、麦芽糖的组成和化学性质；
3.通过单糖、多糖等探究试验，进一步体验对化学物质的探究过程。
4.能说出氨基酸组成、结构特点和主要的化学性质，了解蛋白质的组成、结构和性质。
5.常识性了解酶、核酸。

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