【常见陷阱及典型错误分析】
此类题是每年高考必考试题，难度中等偏下，关键是注意细节。经常考查
（1）结构与组成：如分子式、原子共面、手性碳、核磁共振氢谱
（2）性质：与H2、NaOH、Br2水的定量关系及其他定性方面。
解答此类题目常出现的错误有：
（1）由已知的结构简式（通常含苯环或其他环）确定分子式时，H原子数容易写错
（2）淡忘了FeCl3溶液遇酚类的显色反应、蛋白质的颜色反应等特征反应
（3）有机物中“苯环-酯基”、 “苯环-X”结构处，与NaOH反应的定量关系
（4）含醛基物质发生银镜反应，与新制Cu(OH)2反应，卤代烃水解均需在碱性条件下进行；如何检验卤代烃在碱性条件下水解产物中有X－？如何检验淀粉水解产物？
（5）同系物：“必须属于同类物质——结构相似——相同官能团并且数量相等”；也要注意： 它们就不属于同系物。
【课堂练习】
1．新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰作用，但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某澄汁中维生素C的含量，其化学方程式为：
下列说法正确的是（ ）
A．上述反应为取代反应
B．滴定时可用淀粉溶液作指示剂
