专题一 细胞的分子组成
演练一
一、单项选择题Ⅰ
1．(2012年1月广东学业水平)花生种子含有较多的脂肪和蛋白质，萌发时能分解为氨基酸的物质是( )
A．蛋白质 B．脂肪 C．淀粉 D．核酸
2．组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是( )
A.NH－CO B．－NH－CO－
C．－NH2－COOH－ D．NH2－COOH
3．细胞内20种氨基酸在分子结构上的主要区别是( )
A．羧基的数目不同
B．碱基的数目不同
C．氨基和羧基与碳原子的连接位置不同
D．侧链基团(R基)不同
4．下列关于蛋白质功能的举例中，合理的是( )
