第三章 烃的含氧衍生物
考纲解读
|
考纲内容
|
要求
|
名师解读
|
|
了解醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。
|
Ⅰ
|
1.根据有机物的结构推断有机物可能共有的化学性质。
2.正确识别醇类和酚类物质。
3.乙酸乙酯的制备、分离和提纯。
4.烃及烃的各类衍生物间的相互转化关系在有机推断及有机合成中的应用。
|
|
能列举事实说明有机分子中基团之间的相互影响
|
Ⅱ
|
|
结合实际了解某些有机物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。
|
Ⅱ
|
基础巩固
一、醇类
1．概念
醇是分子中含有跟链烃基或苯环侧链上的碳结合的羟基的化合物，饱和一元醇的分子通式为 。
2．醇类物理性质的变化规律
(1)在水中的溶解性：低级脂肪醇易溶于水。
(2)密度：一元脂肪醇的密度一般小于1 g·cm－3。
(3)沸点
①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐______；
②醇分子间存在_____，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃。
