一、单选题（本大题共40小题， 1-30题 每小题1分，31-40题 每小题2分，共50分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）
1. 生活中经常遇到一些生物学问题，下列认识正确的是( )
A．脂质物质都会使人发胖，最好不要摄入
B．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，应该及时补充
C．无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类
D．人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是粮食制品
2．在观察藓类叶片细胞的叶绿体形态与分布、植物根尖细胞的有丝分裂和花生子叶脂肪鉴定的三个实验中，它们的共同点是（ ）
A．实验全过程都要使实验对象保持活性 B．适当提高温度将使实验结果更加明显
C．都使用高倍显微镜观察 D．都需要对实验材料进行染色
3. 生物体内脂肪的生理功能包括( )
