降低化学反应活化能的酶
【学习目标】
1.说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。
2.阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。
3.进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。
【学习重点】
酶的作用、本质和特性。
【学习难点】
（1）酶降低化学反应活化能的原理。（2）对照实验控制变量的科学方法。
【自主学习】
〖复习〗
1. 消化：在消化道内将食物分解成可以吸收的成分的过程，叫做 消化 。
2.物理消化：通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃的蠕动，将食物磨碎、搅拌并与消化液混合，这叫 物理消化 。
