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高中生物编辑
高考生物知识梳理复习-实验一 生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定
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  • 资源类别学案
    资源子类复习学案
  • 教材版本不限
    所属学科高中生物
  • 适用年级高三年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小108 K
    上传用户rongerkl
  • 更新时间2012/10/15 14:23:43
    下载统计今日0 总计6
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资源简介
实验一    生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定
教学目的
初步掌握鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。
实验原理
              1.可溶性还原糖+斐林 试剂à(浅蓝-棕-)砖红色沉淀
呈色 反应      2.脂肪+苏丹Ⅲ染液à橘黄色(+苏丹Ⅳ染液à红色)
         3.蛋白质+双缩脲试剂à紫色反应
实验程序
一、可溶性还原糖的鉴定
选材:含糖类较高、白色或近于白色的植物组织。
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