一、选择题(本题共20小题，每小题2.5分，满分50分)
1．下列生物工程技术中，不属于细胞工程的是( )
A．通过试管动物大量繁殖优良动物
B．通过体细胞克隆技术培养出克隆牛
C．含有人胰岛素基因的大肠杆菌生产胰岛素
D．将某人的肝癌细胞在实验室中繁殖成一个细胞系
解析：选C。含有人胰岛素基因的大肠杆菌生产胰岛素属于基因工程；试管动物和克隆牛的培育属于动物细胞工程的成果；肝癌细胞的培养属于动物细胞工程中的细胞培养技术。
2．某株名贵花卉用种子繁殖会发生性状分离。为了防止性状分离并快速繁殖，可利用该植物体的一部分器官或组织进行离体培养，发育出完整的植株。进行离体培养时不应采用该植株的( )
A．茎尖 B．子房壁
C．叶片 D．花粉粒
解析：选D。花粉粒的离体培养是单倍体育种通常采用的方法，单倍体植株是变异的类型，会发生性状分离。
