7. 【解析】选C。根据倒数第三段NEVER ski after dark. It is dangerous and illegal. illegal意为 “不合法的”，A项是在做此运动时对observer的要求。B、D虽然是不好的做法，但文章并没有说违法。
8. 【解析】选B。作者意图题。A项不能体现作者的全部意图，从第三段开始作者向读者陈述危险隐患，所以也不能作为作者写这篇文章的目的；至于C项，根据第一段作者介绍这项运动可以让任何人参与，并非动员所有的人参加。D是最后一段的细节，不能作为全文的写作目的。B项中的properly and safely涵盖了其他三个选项中作者提出做此运动的建议和要求，因此选B最为合适。
