1.(对应考点一)氨基酸不能发生的反应是( ) A.酯化反应 B.与碱的中和反应 C.成肽反应 D.水解反应 解析:氨基酸分子中含有羧基和氨基,可以发生酯化、中和、成肽反应。 答案:D 2.(对应考点一)氨基酸分子中的—NH2和—COOH之间可以缩合脱水,如
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