课后巩固作业
一、选择题
1．(2010·北京学业水平测试)下表是某品牌速冻饺子包装上的部分说明。
上表所列配料中，与主要营养素对应正确的是( )
A.①淀粉 B.②脂肪
C.③微量元素 D.④维生素
2．某人到医院检查完身体后，医生建议他多吃水果和蔬菜，你判断医生是让他补充( )
A.蛋白质 B.糖类
C.水分 D.维生素
3.平衡膳食中的营养素平衡包括( )
①蛋白质、油脂和糖类的平衡
②必需氨基酸和非必需氨基酸的平衡
③不饱和高级脂肪酸和饱和高级脂肪酸的平衡
④无机盐元素之间的平衡
⑤维生素和其他营养素之间的平衡
