一、单项选择题：本大题共16小题，每小题4分，共64分．在每小题给出的四个选项中，只有一个选项符合题目要求，选对的得4分，选错或不答的得0分．
1．下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（ ）
A．腐乳制作所需要的适宜温度最高
B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵
C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
2．下列有关物质的提取和分离的说法，错误的是（ ）
A．提取香蕉DNA时，需用洗涤剂溶解细胞膜ks5u
B．直接用差速离心法可分离动物细胞内的各种物质
C．可用电泳法将蛋白质、DNA、RNA等生物大分子分离
D．用以纤维素为唯一碳源的培养基来分离纤维素分解菌
3．下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是（ ）
