考点3-6 乙酸
【考点整理】
一、分子结构
乙酸的化学式为：C2H4O2，分子中含有一个羧基（—COOH或 ），羧基是乙酸的官能团。乙酸的结构式为：
结构简式为：CH3COOH。
二、物理性质
无色液体，有刺激性气味。乙酸在温度低于它的熔点（16.6℃）时会变成冰状晶体，所以无水乙酸又叫冰醋酸。乙酸的沸点是117.9℃。
三、化学性质
(1）酸性（断O－H键）
CH3COOH CH3COO— ＋ H+（羧基在水溶液中部分电离产生H+，而具有酸性）
乙酸的酸性比碳酸的酸性强，可以用乙酸来除去水垢：
