本试卷分为第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分，本试卷共100分，考试用时100分钟。
可能用到的相对原 子质量： H：1 O：16 C：12
第Ⅰ卷（选择题）
一．选择题（本题包括10小题，每小题2分，共20分，每小题只有一个选项符合题意）
1．食品卫生与身体健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是（ ）
①在沥青路上翻晒粮食 ②香肠中加过量亚硝 酸钠以保持肉类新鲜 ③用生活用煤直接烧烤鸡、鸭 ④用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）喂养生猪 ⑤用小苏打作发酵粉做面包 ⑥用福尔马林保鲜鱼肉等食品
A．①②③④⑥ B．①②③④⑤⑥ C．①②③④⑤ D．①②③④
答案：A
解析：考查化学与生活、生产及环保等。
