扶余一中2011-2012学年高二下学期第一次阶段检测生物试题
第I卷
一 单项选择 （每题2分，共60分）
1．腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分有（ ）
A．无机盐、水、维生素 B．NaCl、水、蛋白质
C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D．蛋白质、脂肪、NaCl、水、
2．对胡萝卜素的提取过程中，浓缩是发生在哪一步之后
A．粉碎 B. 萃取 C．过滤 D. 蒸馏
3．植物组织培养过程中的脱分化是指
A.植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞
B.未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程
C.植物的器官、组织或细胞通过离体培养产生愈伤组织的过程
D.去植物的枝芽培育成一株新植物的过程
4．牛肉膏可以为微生物提供（ ）
A．氮源和维生素 B．氢元素氧元素 C．碳源、氮源、磷酸盐和维生素 D．无机盐
5．有关稀释涂布平板法，叙述错误的是（ ）
