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高中化学编辑
重庆市安富中学高一化学 重要的体内能源——油脂 教案
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  • 资源类别教案
    资源子类同步教案
  • 教材版本不限
    所属学科高中化学
  • 适用年级高一年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小523 K
    上传用户rongerkl
  • 更新时间2012/6/13 11:25:51
    下载统计今日0 总计10
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资源简介
教学目标：
1、了解油脂的概念、用途以及物理性质；了解油脂的结构。
2、了解食用油脂对人体健康的意义，科学地摄取油脂，预防高血脂病。。
3、用结构决定性质这一化学基本思想 指导学习。
教学重点、难点：油脂的概念、油脂的结构。
教学方法：汇报、演讲、 探究、归纳。
课时划分：一课时8
教学过程：
[导课]可口的饭菜离不开油脂，油脂是人类的主要实物之一，是人体不可缺少的营养物质。下面我们来学习油脂的成分与性质。
[板书]第二节 重要的体内能源——油脂
[汇报]实践活动（生活中有哪些食用油脂）：
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