一、选择题：(每小题只有一个正确答案，每小题3分，共48分)
1．下列物质中的主要成分不属于糖类的是（ ）
A．棉花 B．木材 C．豆油 D．小麦
2．现有①石油的分馏 ②煤的干馏 ③油脂的硬化 ④蛋白质的盐析 ⑤蛋白质的变性 ⑥橡胶的老化。其中属于物理变化的是（ ）
A．①②④ B．①④ C．③④⑥ D．①③⑥
3．下列各物质不能与水发生反应的是（ ）
A．乙苯 B．乙烯 C．氯乙烷 D．乙酸乙酯
4．丙烯醇（CH2=CH—CH2OH）可发生的化学反应有（ ）
①加成 ②氧化 ③酯化 ④加聚 ⑤取代
A．只有①②③ B．只有①②③④ C．①②③④⑤ D．只有①③④
