1. 下列有关酶的叙述正确的是
A. 酶是通过为反应物供能来提高化学反应速率，所以反应前后酶量不变
B. 酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸
C. 在动物细胞培养中，胃蛋白酶可将组织分散成单个细胞
D. DNA连接酶和DNA聚合酶都可形成磷酸二酯键，所以它们没有专一性
2. 矿工中有一种常见的职业病——桂肺，其发病原因是肺部吸人硅尘后，吞噬细胞会吞噬硅尘，却不能产生分解硅尘的酶。硅尘进人体内可破坏细胞的生物膜系统，导致细胞通透性改变，使肺部细胞死亡，进而肺功能受损。关于此疾病下列说法正确的是
A. 吞噬细胞吞噬硅尘，是人体的第一道防线发挥作用
B. 硅肺的细胞死亡是细胞基因突变的结果
C. 硅尘可能破坏溶酶体膜，其内的水解酶释放，破坏细胞通透性
D. 该疾病的发生，不能说明酶具有专一性
3. 下列有关微生物及发酵工程的叙述，正确的是
A. 在接种前对培养基灭菌就能使培养基上长出的菌落都是同种细菌的菌落
