１． 是指多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成它们的物质。糖类可以分为 、 和 。
[参考答案]糖类，单糖、二糖、多糖
２．葡萄糖和果糖的分子式都为 ，葡萄糖属于 糖，果糖属于 糖。
[参考答案]C6H12O6，醛，酮
３．多糖在自然界分布很广，是生物体的重要组成成分，自然界中最常见的多糖是 和 。
[参考答案]淀粉、纤维素
４．以葡萄糖为原料经一步反应不能得到的是 （ ）
A．乙醛 B．二氧化碳 C．己六醇 D．葡萄糖酸
[参考答案]A
５．对葡萄糖的性质的叙述中，正确的是 （ ）
A．不溶于水的白色晶体 B．是一种多羟基醛，具有还原性
