1.2 重要的体内能源——油脂 每课一练(人教版选修1) 基础落实 1.下列物质属于油脂的是( ) A.①② B.④⑤ C.①⑤ D.①③ 2.下列有关油脂的叙述中不正确的是( ) A.油脂没有固定的熔点和沸点,所以油脂是混合物 B.天然油脂大多数是由混甘油酯分子组成的混合物 C.油脂是酯的一种 D.油脂是天然高分子
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