1.(2023·河北名校联考)某学生设计如下实验方案用于检验淀粉水解的情况:
根据上述实验流程及现象,下列结论正确的是( D )
A.淀粉尚有部分未水解
B.淀粉已经完全水解
C.淀粉没有发生水解
D.淀粉已发生水解,但不能判断是否完全水解
[解析] 中和液中加入银氨溶液,水浴加热,有银镜生成,说明淀粉水解得到了还原性糖;中和液呈碱性,加入碘水后,I2与NaOH溶液反应生成NaI、NaIO和H2O,溶液不变蓝,不能判断是否有淀粉存在,故不能判断淀粉是否完全水解。
用户名
密 码
忘记密码 新用户注册