2012高三生物总复习试题 第42讲传统发酵技术的应用 一、单项选择题:1. 利用酵母菌醇酒时,从开始便持续向发酵罐内通往氧气,结果是( )a.酵母菌大量死亡,酒精减产b.酵母菌数量不变,酒精产量不变c.酵母菌数量增多,酒精减产d.酵母菌数量增多,不产生酒精2. 单细胞绿藻的培养液和单细胞酵母菌的培养液,所含成分的最大的区别是( )a.前者必须含有有机成分b.后者必须含有有机成分
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