一、课前预习
1. nutritional adj.营养(物)的
2. nutritious adj. 有营养的;营养丰富的 → nutrition n. 营养;滋养
3. alleviate vt. 减轻;缓解
4. poverty n. 贫穷;贫困
5. organic adj. 有机的;不使用化肥的;有机物的
6. pesticide n. 杀虫剂;除害药物
7. widespread adj. 分布广的;普遍的;广泛的
8. bacterium n. (pl. bacteria) 细菌
9. in turn 相应地;转而;依次;轮流
10. digest vt.& vi. 消化 vt.领会;领悟 n. 摘要;文摘
11. essential adj. 完全必要的;极其重要的
12. mineral n. 矿物;矿物质
13. alternative n. 可供选择的事物adj. 可供替代的;非传统的
14. grocery n. 食品杂货店;[pl.]食品杂货
15. instance n. 例子;实例;事例 ;for instance 例如;比如
16. depth n. 向下(或向里)的距离;深(度)
17. root n. 根;根茎;根部;根源
18. entirely adv.全部地;完整地;完全地
19. aspect n. 方面;层面