(时间:45分钟 满分:100分)
选择题(本题共20小题,每小题5分,共100分。每小题只有一个选项符合题目要求)
1.下列说法不正确的是( )。
A.淀粉、纤维素水解的最终产物均为葡萄糖
B.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物,都能发生水解反应
C.葡萄糖既可以与银氨溶液反应,又可以与新制氢氧化铜反应
D.天然油脂没有固定的熔点和沸点,所以天然油脂是混合物
答案:B
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