考点规范练2 生命活动的主要承担者——蛋白质
基础达标
1.下列有关蛋白质分子的叙述,错误的是( )
A.有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
B.细胞中运输K+、氨基酸的物质都是蛋白质
C.变性蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应
D.蛋白质的基本性质与其碳骨架和功能基团有关
答案:B
解析:唾液淀粉酶和胰淀粉酶的化学本质均是蛋白质,二者的结构不同,但它们具有相似的功能,都能催化淀粉水解,A项正确;细胞中运输K+的物质是载体蛋白,而运输氨基酸的物质是载体蛋白或tRNA,B项错误;变性蛋白质中肽键没有被破坏,仍然能够与双缩脲试剂发生紫色反应,C项正确;蛋白质的基本性质与其碳骨架和功能基团有关,D项正确。
2.下图是某一肽链的分子结构式,据图分析,下列叙述错误的是( )
